26.05.2020 – Weizen
Do kyvety č.4 jsem stočil v sobotu 20.6.2020
BJCP styl: Weizen/Weissbier
29.02.2020 – Smoked Weizen
Poprvé jsem použil novou fermentační nádobu od SSBrewtech a paráda. Pivo jsem stočil do kyvety č.2. Po třech dnech první „odkalování“ a chuťově moc dobré…
Pšenice 38
Kladický německý Weizen. Recept jsem přebral přímo ze stránek Speidel Braumeister. U pšenice záleží docela hodně na dávkování kvasnic, standardní postup vede k málo aromatickému pivi (aspoň mám ten pocit).